2019-09-03 おぐら食堂 （ 青森の一品 ） 【おぐら食堂】平川市 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎温泉の途中で、あっと思って通り過ぎ、Uターンして入ってみました。「おぐら食堂」このシンプルなラーメン。やっぱりいいですな。個性を打ち出したラーメンがたくさんある中で、このど真ん中のシンプルさは、逆に個性です。店内はまさに食堂なんですが、食に対する真摯な姿勢を感じるお店でした。
2019-09-03 中みそ （ 青森の一品 ） 【中みそ】⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎弘前市民のソウルフード「中みそ」野菜がたっぷり入ってこの量で500円って驚き！※キャンペーン中でした。もちろんみそベースで、生姜の風味。そして少し甘めのスープ。野菜かな？※弘前ってたこ焼きも甘めで、甘い味付けが好み。この地域ならではの味付け。きっと寒い冬にドンと温まる味付けなのだと思います。野菜がトッピングでガツンとのってとっても満足な一品です。
2019-08-21 いこい食堂 （ 青森の一品 ） 【もやしラーメン】⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎大鰐町大鰐町は実は「温泉もやし」で有名。温泉で育てられた大きくてシャキシャキしたもやしを僕の好きな昔ながらの中華そばにドドーンと。もやしとラーメン。やっぱり切っても切れない組み合わせですな。あと大鰐町の「温泉もやし」とてもユニークで、もっとたくさんの人に体験してもらいた一品です。ぜひ大鰐温泉のお土産に。
2019-08-20 嶽きみの天ぷら （ 青森の一品 ） 【嶽きみの天ぷら】🌟🌟🌟🌟🌟「嶽きみ」って何？それは…。とうもろこしです。青森が誇るとってもあまーいとうもろこし。青森では、その「嶽きみ」の天ぷらがいたるところのサイドメニューに君臨。写真は「弘前さくらまつり」で、もう食べるのがルーティンになってる「嶽きみの天ぷら」。「嶽きみの天ぷら」とラーメン鍋で茹でた「じょっぱりで観桜会。最高の青森体験ですな。
2019-08-20 横浜町のはちみつ （ 青森の一品 ） 【横浜町のはちみつ】⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎横浜と言っても、青森の横浜町。春は菜の花が咲き乱れ、その黄が、長かった冬で、湿った心の壺の底に光を差し込みます。目が覚める。菜の花があれば蜂もイキイキと踊る。そんな場所で生まれたはちみつです。
2019-08-20 珈琲詩人 （ 青森の一品 ） 【珈琲詩人】⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎五所川原市ここは正当派の喫茶店。特に出張等で忙しい方には、ゆっくりと息ができる時間が過ごせます。バスを待つ時間にぜひ。料理も本格的！ハンバーグが私のイチ押しです。わお！ジューシィー。
2019-08-20 ラーメンだるまや （ 青森の一品 ） 【ラーメンだるま屋】⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎弘前市ここの味噌は絶対食べてほしいです。野菜の甘み、生姜の風味。ビシバシです。おでんをみそ生姜で食べるここ津軽地方。他では味わえないとっても津軽らしい一品です。
